Vacature Horeca manager Café Arnhem

Oubaha Beheer is een grootschalige horecaonderneming met een uitgebreide diversiteit aan vestigingen in de omgeving Arnhem, Nijmegen en Enschede. Door het aanbrengen van professionele bedrijfsstructuren in de horeca heeft Oubaha Beheer in korte tijd een groot marktaandeel in deze omgeving verworven. Onderdelen van Oubaha beheer zijn o.a. diverse Grand cafe’s, restaurants, Feest cafe’s en Clubs/Discotheken. Wij zijn altijd op zoek naar nieuwe, enthousiaste medewerkers in verschillende functies!

Wij zijn op zoek naar een manager die graag operationeel actief op de vloer meewerkt. Als horecamanager geef je op een enthousiaste manier leiding aan je team en geef jij het goede voorbeeld. Ook moet je beschikken over ervaring in deze branche en communicatief sterk zijn.

Als horecamanager ben je dagelijks verantwoordelijk voor het organiseren van de werkprocessen, op een motiverende manier leiding geven aan de medewerkers en waar nodig controleren en corrigeren en meewerken op de vloer. Je bent verantwoordelijk voor het personeelsbeleid van de vestiging, het verbeteren van de gast-beleving, het behalen van zowel de financiële doelstellingen als de kwalitatieve doelstellingen en het beheren van de voorraad.

Je rapporteert wekelijks aan de directie. Wekelijks krijg je diverse financiële rapportages. Deze analyseer je en hierop maak je eventuele aanpassing in beheersbare kostenposten. Maandelijks spreek je met de directie en managers de winst en verlies rekening door, trek je gezamenlijk conclusies en stel je doelen.

Functie-eisen:

  • Leeftijdprofiel: 25 – 50
  • HBO werk- en denkniveau
  • Zelfstandig
  • Initiatiefrijk
  • Verantwoordelijkheidsgevoel
  • Analytisch vermogen
  • Sterke affiniteit met de horeca
  • Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
  • Verplicht in weekeinden te werken.
  • Woonachtig in de omgeving Nijmegen/ Arnhem

Soort dienstverband: Voltijd

 

Herken jij jezelf in de functie?

Stuur dan je cv en motivatie naar sollicitaties@oubaha-beheer.nl t.a.v. Mevr. K. van der Linden.